Aukioloajat

AUKIOLOAJAT

Maanantai-Lauantai
17-23 (Keittiö sulkeutuu klo 21.30)

Menu&
viinit

Menu

Vapaavalintainen kolmen ruokalajin menu 49€

Menumme vaihtuu noin
kuuden viikon välein.

Leipään käytämme Malmgårdin
luomujauhoja.

Tällä menulla kasviksia saamme
Ahlbergin puutarhasta, Majvikin tilalta,
Stadin puutarhurilta ja Lillklobbin tilalta.

Sienet toimittaa Sieni-Mikko Etelä-Suomen alueelta

Kananmunat ovat Vaahteramäen
Friida-ulkokananmunia.

Porsaanlihan toimittaa
Kiven Säästöpossu – tila Karkkilassa

Käytämme vain kotimaista kalaa ja lihaa.

MENU

ALKURUUAT
Metsäsienikeittoa ja pikkelöityjä kanttarelleja 13
Salaatti vihreistä, Piavejuustoa ja cashew-kastiketta 12
Tomaattia ja mansikkaa 13
Marinoitua muikkua ja kesäkurpitsaa 13
Tartar Á la Finne +3/15

PÄÄRUUAT
Selleriä, metsäsieniä ja omenaa 27
Maissia, ohraa ja juustoa 25
Päivän kala päivän hintaan
Haudutettua possunniskaa ja paahdettua punajuurta 29
Härän sisäfilepihvi ja rapuvoita +6/36

JÄLKIRUUAT
Päivän omena 12,5
Kaurakakkua, mustikkaa ja vuohenjuustoa 12,5
Suklaaparfait, pähkinää ja mustaherukkaa 13
Lakritsi crème brûlée 12,5
Juustot 13

Viinit

Viinilistaltamme löydät niin klassikkoja kuin uudempiakin tuttavuuksia alkuviinien maailmasta

Kuohuviinit

Cava Brut nature, Jané Ventura, Spain - 9,6/60

Samppanjat

Champagne Paul Clouet Sélection Brut 16/105
Savart La Dame de Coeur 2012 160
George Laval Lumieres Premier Cru 2015 135
David Léclapart L’Artiste Premier Cru 2009 160
Jacquesson Vauzelle Terme 2002 190
Jacquesson Corne Bautray 2002 190
Jacquesson Champ Caïn 2002 190

Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François 2002 200

Valkoviinit

Ranska

Rully Blanc 2017 65
Vaudon Chablis 2017 77
Joseph Drouhin - Burgundy

Sauvignon 2018 10,8/67
Frantz Saumon - Loire

Silex Noir Chenin Blanc 2017 80
Les trois argiles 2017 12,2/76
François Pinon – Loire

Côtes du Rhône 2017 85
Domaine Jamet – Rhône

Viognier de Mirabel 2016 63
M. Chapoutier - Rhone

Saksa

Riesling Trocken 2017 10,4/65
Kloster Eberbach – Rheingau

Weisser Burgunder 2016 50
Mathias Wolf - Pfaltz

Itävalta

Grüner Veltliner 2017 9,3/58
Fink & Kotzain - Weinviertel

Italia

Pinot Grigio 2018 65
Alois Lageder - Alto Adige

Roero Arneis Valfaccenda 2018 10,7/67
Valroggero - Piemonte

Uusi- Seelanti

Damsteep Riesling 2015 75
Black Estate, Waipara

Rosé/ Orange

Schilcher #28 2017 72
Franz Strohmeier - Steiermark - Austria

Grace Pinor Gris 2016 70
Three barrel project - Martinborough - New Zealand 70

Punaviinit

Ranska

Les Michelons Moulin-á-Vent 2017 72
Yohan Lardy - Beaujolais

Croix des Menuts Saint-Émillon 2015 10,8/67
Dourthe - Bordeaux

Les Tourelles de Longueville 2013 120
Château Pichon-Longueville - Bordeaux

Château Montus 2014 86
Château Montus - Madiran

Mon Coeur 2017 10,3/64
Jean-Louis Chave Sélection – Rhône

Pelissaire 2015 7,9/49
Château La Selve - Rhône

Saksa

Ahrweiler Spätburgunder 2017 63
Adenauer - Ahr

Italia

Colombaia Rosso 2009 12,8/80
Colombaia - Toscana

Nebbiolo Il Clown 2015 84
Andrea Scovero - Piemonte

Valpolicella 2017 8,7/54
Il Monte Caro - Veneto

Espanja

1808 Tempranillo 2017 60
Bodegas 1808 - Rioja

USA

Riva Ranch Pinot Noir 2013 88
Wente - California

Uusi- Seelanti

Aatami Pinot Noir 2015, Three barrel project - Martinborough 100

Kellariviinit

Ranska

Valkoviinit/Whites
Clos Windsbuhl Gewurtztraminer 2012, Domaine Zind Humbrecht, Alsace - 105
Rotenberg Pinot Gris 2014, Domaine Zind Humbrecht, Alsace - 105
Corton-Charlemagne 2005, Bonneau du Martray, Burgundy - 200
Chablis Grand Cru Valmur 2011, Domaine François Raveneau, Burgundy- 185
Meursault Clos de la Barre 2011, Domaine de Comtes Lafon, Burgundy - 175
Meursault Clos de la Barre 2010, Domaine de Comtes Lafon, Burgundy - 165
Chablis 1er Cru "Vaillons" 2012, Vincent Dauvissat, Burgundy - 120
Grange des Pères 2008, Domaine de la Grange des Pères, Languedoc - 130
Crozes-Hermitage Blanc 2015, Dard & Ribo, Rhône - 100
Blanc Rousanne Vieilles Vignes 2006, Château de Beaucastel, Rhône - 120
Hermitage Blanc 2009, Domaine Jean-Louis Chave, Rhône - 215

Punaviinit/Reds
Saint-Aubin Le Ban 2014, Catherine & Dominique Derain, Burgundy - 124
Mazy-Chambertin 2010, Domaine Armand Rousseau, Burgundy - 305
Clos St-Jacques 2009, Domaine Armand Rousseau, Burgundy - 460
Volnay-Santenots du Milieu 2010, Domaine des Comtes Lafon, Burgundy - 230
Côte Chalonnaise La Fortune, Domaine de Villaine, Burgundy - 120
Mercurey Les Montots 2016, Domaine de Villaine, Burgundy - 130
Hermitage Rouge 2009, Domaine Jean- Louis Chave, Rhône -275
Châteauneuf-du-Pape 2005, Château Rayas, Rhône - 305
Côtes du Rhône 2015, Domaine Auguste Clape, Rhône - 100
Cornas 2009, Domaine Auguste Clape, Rhône - 165
Cuvée de l' Enfant Terrible, Jean François Ganevat, Côtes du Jura -160


Italia

Aleste Sandrone Barolo 2013, Luciano Sandrone, Piemonte - 170

Espanja

Finca Morenillo 2013, Celler Piñol - Tarragona 120

Pöytävaraus

Pöytävaraukset kätevästi TableOnlinen pöytävarauskalenterista maksimissaan 6 hengen seurueille. Yli 6 hengen seurueet sekä yksityistilaisuudet otamme vastaan 010 281 8242 tai

Varaa tästä

Työpaikat

Etsimme jatkuvasti uutta keittiöhenkilökuntaa ja saliammattilaisia sekä ravintoloihimme että erilaisiin projekteihin. Lähetä vapaamuotoinen CV osoitteeseen jos kiinnostuit.

Lahjakortti

Voitte ostaa lahjakortteja ravintolaamme lahjakorttikaupastamme. Lahjakortti lähetetään valintasi mukaan joko PDF -muodossa haluamaasi sähköpostiosoitteeseen tai paperille tulostettuna normaalissa postissa.

Gunnar Finne

Johan Gunnar Finne (1886–1952) oli tuottelias ja monitaitoinen kuvanveistäjä. Hän opiskeli sekä arkkitehtuuria, että sisustus­arkkitehtuuria, mutta keskittyi kuvanveistoon opettajansa Armas Lindgrenin suosituksesta. Hänen uraansa vaikuttivat voimakkaasti Suomen itsenäistyminen ja sitä seuranneet yhteiskunnan muutok­set. Gunnar Finne, kuten monet aikalaisensa, reagoi yhteiskun­nallisiin muutoksiin järjestäytymällä; hän oli mm. mukana perustamassa Suomen Koristetaiteilijoiden Liittoa Ornamoa vuonna 1911 ja toimi järjestön alkutaipaleella sen puheenjohtajana. Järjestötoiminnan lisäksi Finne opetti nuoria kykyjä Taideteollisuuskeskuskoulussa ja Teknillisessä korkeakoulussa.

Gunnar Finne suunnitteli itse työtilansa Arkadiankatu 14:n kiinteistön kivijalkaan. Vaatimat­tomaksi ja suorapuheiseksi mieheksi luonnehdittu Finne oli työssään uuden etsijä ja kokeilija. Häntä työllistivät etenkin patsaat, sankarimuistomerkit ja erilaiset julki- ja sisätilojen reliefit. Töistä merkittävimpinä pidetään Topeliuksen Taru ja Totuus –muistomerkkiä Esplanadin puistossa ja Eduskuntatalon rakennusorna­mentiikkaa.

Yhteystiedot

Arkadiankatu 14, Helsinki
010 281 8242

Tietosuojalauseke

  

Linkit

Ravintola PontusPutte's