AVOINNA

MAANANTAI-LAUANTAI KLO 17-23 (KEITTIÖ SULKEE KLO 21.30)

TERVETULOA!

Kesän aukioloajat:

Juhannus 23.-26-6 Suljettu

3. heinäkuuta – 13.elokuuta Keskiviikko-Lauantai klo 17-23 (Keittiö sulkee klo 21.30)

ALKURUUAT

Kevätsipulikeitto ja peruna-juusto-gnocchi 13

Fenkoli confit ja yrttivoikastiketta 13

Marinoitua silakkaa, seesamia, kurkkua ja piparjuurta 13,5

Härkätartar, sipulipyrettä, retiisiä ja graavattua keltuaista 16/+2

PÄÄRUUAT

Grillattua varhaiskaalia, pikkelöityä osterivinokasta ja sienivaahtoa 27

Briossia, pikkelöityä kananmunaa ja sitruunamajoneesia 26

Haukipyöryköitä, kylmäsavustettua hauenmätiä, grillisipulikastiketta 30

Uunikuhaa, murskattua perunaa ja karhunlaukkakastiketta 32

Härän Entrecôte, oreganomaustevoita ja kauden kasviksia 36/+4

Välijuusto +6

JÄLKIRUUAT

Cannoli raparperimoussella ja minttua 13,5

Maitosuklaata, vadelmaa ja pähkinämysliä 14

Lakritsi crème brûlée 13

Juustot  15

VAPAAVALINTAINEN 3 RUOKALAJIN MENU 52€

VIINIT MENULLE 38€

Menumme vaihtuu aina noin kahden kuukauden välein

Leipään käytämme Malmgårdin Luomujauhoja.

Tällä hetkellä käytämme kasviksia Majvikin tilalta sekä Ahlbergin puutarhasta

Kananmunat ovat Mäntymäen luomutilalta.

Poro on kasvanut Paistunuturin erämaassa

Käytämme vain kotimaista kalaa ja lihaa.

Johan Gunnar Finne (1886–1952) oli tuottelias ja monitaitoinen kuvanveistäjä. Hän opiskeli sekä arkkitehtuuria, että sisustus­arkkitehtuuria, mutta keskittyi kuvanveistoon opettajansa Armas Lindgrenin suosituksesta. Hänen uraansa vaikuttivat voimakkaasti Suomen itsenäistyminen ja sitä seuranneet yhteiskunnan muutok­set. Gunnar Finne, kuten monet aikalaisensa, reagoi yhteiskun­nallisiin muutoksiin järjestäytymällä; hän oli mm. mukana perustamassa Suomen Koristetaiteilijoiden Liittoa Ornamoa vuonna 1911 ja toimi järjestön alkutaipaleella sen puheenjohtajana. Järjestötoiminnan lisäksi Finne opetti nuoria kykyjä Taideteollisuuskeskuskoulussa ja Teknillisessä korkeakoulussa.

Gunnar Finne suunnitteli itse työtilansa Arkadiankatu 14:n kiinteistön kivijalkaan. Vaatimat­tomaksi ja suorapuheiseksi mieheksi luonnehdittu Finne oli työssään uuden etsijä ja kokeilija. Häntä työllistivät etenkin patsaat, sankarimuistomerkit ja erilaiset julki- ja sisätilojen reliefit. Töistä merkittävimpinä pidetään Topeliuksen Taru ja Totuus –muistomerkkiä Esplanadin puistossa ja Eduskuntatalon rakennusorna­mentiikkaa.

Voitte ostaa lahjakortteja ravintolaamme lahjakorttikaupastamme. Lahjakortti lähetetään valintasi mukaan joko PDF -muodossa haluamaasi sähköpostiosoitteeseen tai paperille tulostettuna normaalissa postissa.

Etsimme jatkuvasti uutta keittiöhenkilökuntaa ja saliammattilaisia sekä ravintoloihimme että erilaisiin projekteihin. Lähetä vapaamuotoinen CV osoitteeseen jos kiinnostuit.

Arkadiankatu 14, Helsinki
010 281 8242 (klo 16-23)

Tietosuojalauseke