Menu
Vapaavalintainen kolmen ruokalajin menu 47 €
Menumme vaihtuu noin kuuden viikon välein.
Leipään käytettämämme jauho tulee Malmgårdin kartanosta ja se on luomua, kuten muutkin käyttämämme jauhot.
Tällä menulla on mm. kasviksia Majvikin tilalta, Sipoosta
Porsaanlihan toimitetaan Ikosen tilateurastamolta Lappeenrannasta ja Kiven tilalta Karkkilasta
Kananmunat ovat Vaahteramäen Friida ulkokananmunia.
Käytämme vain kotimaista kalaa ja lihaa
Alkuruoat
Paahdettua kurpitsaa, lientä ja pähkinää 12
Maa-artisokkaa ja confattua broilerin kivipiiraa 13
Endiivisalaattia, päärynää ja Asmonte-juustoa 12
Sokerisuolattua siikaa ja granaattiomenaa 14
Finnen tartar 15/+3€
Pääruoat
Paahdettua palsternakkaa, yrttisalsaa ja rapeaa spelttiä 25
Perunagnoccheja fenkolikastikkeessa ja vuohenjuustoa 25
Haudutettua porsaanposkea ja savuomenaa 29
Päivän kala päivän hintaan
Sisäfilepihvi, hummerikastiketta 36/+6€
Jälkiruoat
Suklaata ja appelsiinia 13,50
Hunajakakkua, suolakaramellismetanaa ja tyrniä 12,50
Paahdettua omenaa, cashew-sorbettia 12,50
Lakritsinen crème brûlée 12,50
Juustot 13
Viinit
Viinilistaltamme löydät niin klassikkoja kuin uudempiakin tuttavuuksia alkuviinien maailmasta
Kuohuviinit
Samppanjat
Valkoviinit
Ranska
Côtes du Rhône Jamet, Domain Jamet - Côte du Rhône 72
Les Quarterons, Domaine Etienne et Sebastien Riffault - Sancerre 75
Saksa
Gewürstraminer feinherb, Weingut Klaus &Mathias Wolf - Pfalz
Riesling trocken,Kloster Eberbach - Rheingau 55
Blanc de Noir, Adenauer - Ahr 67
Itävalta
Homok, Alexander Koppitch - Burgenland 65
Kalkundkiesel, Claus Preisinger - Burgenland 75
Csaterberg, Groszer Wein - Burgenland (1L) 80
Italia
Ivag, Stefano Bellotti - Piemonte 76
Punaviinit
Espanja
1808 Reserva, Bodegas 1808 - Rioja 69
Italia
Barbaresco Giacone, Cascina Alberta - Piemonte 80
Camporo Barolo, Diano d'Alba - Piemonte 90
Ronco Malo Barberad´Asti , Bera Vittorio e figli - Piemonte 75
Ranska
Nobis Love and Grapes, Domaine De l'ecu - Rhône 57
Domaine de Majas Rouge, Domaine de Majas - Côtes Catalanes 60
Salve Ager, Thierry Forestier - Languedoc 65
Lo Tarrel, Julien Peyras - Languedoc 66
Crozes-Hermitage Rouge, Dard &Ribo - Rhône 92
Itävalta
Blaufränkish Kalkstein, Claus Preisinger - 62
Pöytävaraus
Pöytävaraukset kätevästi TableOnlinen pöytävarauskalenterista maksimissaan 6 hengen seurueille. Yli 6 hengen seurueet sekä yksityistilaisuudet otamme vastaan 010 281 8242 tai
Työpaikat
Etsimme jatkuvasti uutta keittiöhenkilökuntaa ja saliammattilaisia sekä ravintoloihimme että erilaisiin projekteihin. Lähetä vapaamuotoinen CV osoitteeseen jos kiinnostuit.
Lahjakortti
Voitte ostaa lahjakortteja ravintolaamme lahjakorttikaupastamme. Lahjakortti lähetetään valintasi mukaan joko PDF -muodossa haluamaasi sähköpostiosoitteeseen tai paperille tulostettuna normaalissa postissa.
Gunnar Finne
Johan Gunnar Finne (1886–1952) oli tuottelias ja monitaitoinen kuvanveistäjä. Hän opiskeli sekä arkkitehtuuria, että sisustusarkkitehtuuria, mutta keskittyi kuvanveistoon opettajansa Armas Lindgrenin suosituksesta. Hänen uraansa vaikuttivat voimakkaasti Suomen itsenäistyminen ja sitä seuranneet yhteiskunnan muutokset. Gunnar Finne, kuten monet aikalaisensa, reagoi yhteiskunnallisiin muutoksiin järjestäytymällä; hän oli mm. mukana perustamassa Suomen Koristetaiteilijoiden Liittoa Ornamoa vuonna 1911 ja toimi järjestön alkutaipaleella sen puheenjohtajana. Järjestötoiminnan lisäksi Finne opetti nuoria kykyjä Taideteollisuuskeskuskoulussa ja Teknillisessä korkeakoulussa.
Gunnar Finne suunnitteli itse työtilansa Arkadiankatu 14:n kiinteistön kivijalkaan. Vaatimattomaksi ja suorapuheiseksi mieheksi luonnehdittu Finne oli työssään uuden etsijä ja kokeilija. Häntä työllistivät etenkin patsaat, sankarimuistomerkit ja erilaiset julki- ja sisätilojen reliefit. Töistä merkittävimpinä pidetään Topeliuksen Taru ja Totuus –muistomerkkiä Esplanadin puistossa ja Eduskuntatalon rakennusornamentiikkaa.
Yhteystiedot
Arkadiankatu 14, Helsinki
010 281 8242
AVOINNA
Maanantai-Lauantai 17-23 (Keittiö sulkeutuu 21.30)
OLEMME JOULULOMALLA
23.12-2.1.
HYVÄÄ JOULUA!
Linkit
