Cava Brut Nature, Jané Ventura, Spain - 9,6/60
Muscàndia Deliri Ancestral Rosé 2021
-Eduard Viader Cayón, Penedes, Spain 66
Paul Clouet Bouzy MV 16/100
- Champagne Paul Clouet
Assemplage S.A. Sans Année 115
-Domaine Nowack
Laurent Perrier 2008 140
- Laurent Perrier
Billecart-Salmon Brut Rosé 140
- Champagne Billecart-Salmon
Vauzelle Terme 2002 205
Corne Bautray 2002 205
- Jacquesson
Ranska
Chardonnay 2017 69
- Domaine Dupasquier, Savoie
Sancerre Blanc 2020 12,2/76
- Domaine Tassin, Loire
Côtes du Rhône Blanc 2020 85
- Domaine Jamet, Côtes du Rhône
Duttenberg Riesling 2021
- Domaine Rémy Gresser, Alsace 81
Saksa
Dautel Weissburgunder 2018 11,5/72
- Dautel, Württenberg
J² Chardonnay Gau-odernheim 2020 69
- Becker Landgraf, Rheinhessen
Itävalta
Nikolaihof Grüner Classic 2020 72
- Nikolaihof, Wachau
Italia
Passo Morgone Sauvignon Blanc 2021 10,3/62
-Mariotti, Emilia- Romagna
Espanja
Anadigna, albariño 2021 62
- Carlos Rey Lustres, Rias Baixas
Izadi Blanco 2021
- Artevino Bodegas, Rioja 69
Langhe Rosato 2019 10,4/65
- Poderi Ruggeri Corsini, Piemonte, Italy
Spätburgunder Rosé trocken 2021 75
- Toni Jost, Rheingau, Germany
Franz Plays with Szürke & Fehér Orange 2020 75
- Weninger Burgenland, Austria
Ranska
Hémisphere Sud Bourgogne Côte- D´or 2018 105
- Méo – Camuzet, Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir 2018 85
- Domaine Forey père et fils, Bourgogne
Saumur Rouge, Clos Mazurique 2020 10,6/66
- Arnaud Lambert, Loire
Cuvée Héritage 2017 11,5/69
- Château Grand Français, Bordeaux
Mon Coeur 2020 64
- Jean-Louis Chave Selection, Côtes du Rhône
Saksa
Spätburgunder 2020 10,8/65
- Wolf, Pfaltz
Italia
Dolcetto d’Alba Brichet 2021 11/69
- Terrabianca, Piemonte
Chianti Riserva 2017 83
- Colle Adimari, Toscana
Arpepe il Pettirosso Nebbiolo 2016 95
- Arpepe, Lombardia
Espanja
Emilio Moro 2019
- Emilio Moro, Ribera del Duero 85
Ranska
WHITES
ALSACE
Clos Windsbuhl Gewurtztraminer 2012 110
- Domaine Zind Humbrecht
BURGUNDY
Blanchot Chablis Grand Cru 2012 186
Blanchot Chablis Grand Cru 2011 185
Valmur Chablis Grand Cru 2013 190
- Domaine François Raveneau
Les Clos Chablis Grand Cru 2013 195
La Forest Chablis 1er Cru 2016 135
Vaillons Chablis 1er Cru 2013 120
- Rene et Vincent Dauvissat-Camus
Bourgogne Blanc 2006 175
Bourgogne Blanc 2005 200
- Domaine Comte George de Vogue
JURA
Cuvée Orégane 2016 130
- Domaine Ganevat
RHÔNE
Hermitage Blanc 2009 220
- Domaine Jean-Louis Chave
Condrieu Clos Boucher 2018 150
- Delas Fréres vins
LOIRE
Les Jardins de Babylon Jurancon Sec 2012 112
Blanc Fumé de Pouilly Pur Sang 2012 125
- Domaine Dider Dagueneau
REDS
BURGUNDY
Hémisphere Sud Bourgogne Côte- D´or 2018 105
- Méo - Camuzet
Mazy-Chambertin 2013 385
Mazy-Chambertin 2011 365
Clos de la Roche 2013 360
Clos de la Roche 2011 370
- Domaine Armand Rousseau
Volnay-Santenots du Milieu 2013 245
Volnay-Santenots du Milieu 2012 240
- Domaine des Comtes Lafon
RHÔNE
Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs 2019 170
- Domaine Denis Mortet
Côte Rotie 2015 195
- Domaine Jamet
Hermitage 2014 200
- René-Jean Dard & François Ribo
St. Joseph Clos Florentin 2015 150
Hermitage Rouge 2009 275
- Domaine Jean-Louis Chave
Hermitage Les Bessards 2009 200
- Delas Freres Vins
Cornas 2015 230
- Domaine Auguste Clape
JURA
Y’a Bon The Canon 2016 100
- Jean François Ganevat
Italia
Morei Tereldego Cilindra 2018 105
- Foradori, Trentino – Alto Adige
Dal Forno Valpolicella Superiore 2014 180
- Dal Forno Romano, Piemonte
G.B. Burlotto Barolo Monvigliero 2016 205
- Azienda Agricola Comm. G.B. Burlotto , Piemonte
Poggio al Vento Brunello di Montalcino 2013 215
Col d'Orcia , Tuscany
Saksa
Aurleden Riesling Grosses Gewachs 2015 115
- Weingut Wittmann -Rheinhessen