Aukioloajat

KESÄN AUKIOLOAJAT

1.7-11.8
Maanantai-Perjantai
18-23 (Keittiö sulkeutuu klo 21.30)

Menu&
viinit

Menu

Vapaavalintainen kolmen ruokalajin menu 49€

Menumme vaihtuu noin kuuden viikon välein.

Leipään käytämme Malmgårdin luomujauhoja.

Tällä menulla kasviksia saamme Ahlbergin puutarhasta,
Stadin puutarhurilta ja Lillklobbin tilalta.

Kananmunat ovat Vaahteramäen
Friida-ulkokananmunia.

Vasikan meille toimittaa Rauli Albertin tila Ylä-Valtimolta.

Yrttipojat Helsingistä keräävät yrttimme.

Käytämme vain kotimaista kalaa ja lihaa.

ALKURUUAT
Kylmää kurkkukeittoa ja jogurttisorbettia 11,50
Salaatti vihreistä, Piave-juustoa ja cashew-kastiketta 12
Paahdettua naattiporkkanaa ja raparperia 12
Graavattua hevosta ja grillattua fenkolia 13
Kalatartar ja hernettä +2/14

PÄÄRUUAT
Kyssäkaalia, härkäpapua ja karhunlaukkaa 25
Luomukananmunaa, kukkakaalia ja vuohenputkea 26
Päivän kala päivän hintaan
Vasikkaa “Schnitzel”, perunaa ja yrttisalsaa 30
Entrecote ja hummerivoita +4/34

JÄLKIRUUAT
Päivän marja 13
Thaibasilika-jäätelöpuikko ja omenaa 13
Lipstikkapullaa ja kahvikinuskia 12,50
Lakritsi crème brûlée 12,50
Juustot 13

Viinit

Viinilistaltamme löydät niin klassikkoja kuin uudempiakin tuttavuuksia alkuviinien maailmasta

Kuohuviinit

Cava Brut nature, Jané Ventura, Spain - 9,6/60

Samppanjat

Paul Clouet Sélection Brut - 16/105
André Clouet Rosé - 130
Savart La Dame de Coeur 2012 - 160
David Léclapart L'Artiste Premier Cru 2009 - 160
Jacquesson Vauzelle Terme 2002 - 190
Jacquesson Corne Bautray 2002 - 190
Jacquesson Champ Cain 2002 - 190
Billecart- Salmon Cuvée Nicoas François 2002 - 200
Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 2002 - 355

Valkoviinit

Ranska

Bourgogne Blanc 2017, Domaine de la Cadette - Burgundy 76
Rully Blanc 2017, Joseph Drouhin - Burgundy 10,4/65
Sauvignon 2018 10,7/67, Herve Villemade - Cheverny 10,7/67
Coeur de raisin 2018, Domaine de la Senechalière - Loire 63
Silex Noir Chenin Blanc 2017, François Pinon – Loire 80
Sancerre Le Graveliere 2017, Joseph Mellot - Loire 77
Côtes du Rhône 2017, Domaine Jamet – Rhône 85
Viognier de Mirabel 2016, M. Chapoutier - Rhone 63
Blanc de Rousillon 2017, Château de Jau - Rousillon 7,5/47

Saksa

Riesling Trocken 2017, Kloster Eberbach – Rheingau 10,4/65
Grauer Burgunder 2018, Klaus & Mathias Wolf - Pfalz 58

Itävalta

Homok 2017, Koppitsch - Burgenland 60
Gelber Muskateller 2017, Maria & Sepp Muster - Steiermark 12,8/80

Italia

Pinot Grigio 2018, Alois Lageder - Alto Adige 65
Verdicchio dei Castelli di Jesi 2017, La Staffa – Marche 60
Zibibò 2018, Valdibella - Camporeale - Sicily 60

Espanja

Clar 2018, Finca Parera - Penedés 56
Anadigna Albariño 2017, Nadigna - Rias Baixas 60

Uusi- Seelanti

Dansteep Riesling 2015, Black Estate, Waipara 75

Rosé/ Orange

Schilcher #28 2017, Franz Strohmeier - Steiermark - Austria 72
Suvi Rosado 2018, Three barrel project - Catalonia - Spain 9,6/58
Grace Pinor Gris 2016, Three barrel project - Martinborough - New Zealand 70

Punaviinit

Ranska

Château Chatain 2007, Jean Claude Fabris - Bordeaux 65
Calcaire Malbec 2016, Château Les Croisille - Cahors 75
Mon Coeur 2016, Jean-Louis Chave Sélection – Rhône 10,3/64
Deschants Saint-Joseph 2016, M. Chapoutier - Rhône 75
Pelissaire 2015, Chateau La Selve - Rhône 8/52
”Raffut” Syrah 2017, Sylvain Bock - Rhône 84

Italia

Amphora Barbera d’Asti 2016, Andrea Scovero – Piemonte 13,2/82
Àgape 2017, Valdibella - Sicily 63
Valpolicella 2017, Il Monte Caro - Veneto 10,4/65

Uusi- Seelanti

Aatami Pinot Noir 2015, Three barrel project - Martinborough 100

Kellariviinit

Ranska

Valkoviinit/Whites
Clos Windsbuhl Gewurtztraminer 2012, Domaine Zind Humbrecht, Alsace - 105
Rotenberg Pinot Gris 2014, Domaine Zind Humbrecht, Alsace - 105
Corton-Charlemagne 2005, Bonneau du Martray, Burgundy - 200
Chablis Grand Cru Valmur 2011,Domaine François Raveneau, Burgundy- 185
Mersault Clos de la Barre 2011, Domaine de Cantes Lafon, Burgundy - 175
Mersault Clos de la Barre 2010, Domaine de Cantes Lafon, Burgundy - 165
Chablis 1er Cru "Vaillons" 2012, Vincent Dauvissat, Burgundy - 120
Grange des Pères 2008, Domaine de la Grange des Pères, Languedoc - 130
Crozes Hermitage Blanc 2015, Dard & Ribo, Rhône - 100
Blanc Rousanne Vieilles Vignes 2006, Château de Beaucastel, Rhône - 120

Punaviinit/Reds
Châteauneuf-du-Pape 2005, Château Rayas, Burgundy - 305
Saint-Aubin Le Ban 2014, Catherine & Dominique Derain, Burgundy - 124
Gervrey-Chambertin 2013, Domaine Armand Rousseau, Burgundy - 155
Mazy-Chambertin 2010, Domaine Armand Rousseau, Burgundy - 305
Clos St-Jacques 2009, Domaine Armand Rousseau, Burgundy - 460
Vonlnay- Santenots du Milieu 2010, Domaine des Comtes Lafon, Burgundy - 230
St. Joseph Clos Florentin 2015, Domaine Jean- Louis Chave, Rhône - 150
Hermitage Rouge 2009, Domaine Jean- Louis Chave, Rhône -275

Italia

Aleste Sandrone Barolo 2013, Luciano Sandrone, Piemonte - 170

Espanja

Finca Morenillo 2013, Celler Piñol - Tarragona 120

Pöytävaraus

Pöytävaraukset kätevästi TableOnlinen pöytävarauskalenterista maksimissaan 6 hengen seurueille. Yli 6 hengen seurueet sekä yksityistilaisuudet otamme vastaan 010 281 8242 tai

Varaa tästä

Työpaikat

Etsimme jatkuvasti uutta keittiöhenkilökuntaa ja saliammattilaisia sekä ravintoloihimme että erilaisiin projekteihin. Lähetä vapaamuotoinen CV osoitteeseen jos kiinnostuit.

Lahjakortti

Voitte ostaa lahjakortteja ravintolaamme lahjakorttikaupastamme. Lahjakortti lähetetään valintasi mukaan joko PDF -muodossa haluamaasi sähköpostiosoitteeseen tai paperille tulostettuna normaalissa postissa.

Gunnar Finne

Johan Gunnar Finne (1886–1952) oli tuottelias ja monitaitoinen kuvanveistäjä. Hän opiskeli sekä arkkitehtuuria, että sisustus­arkkitehtuuria, mutta keskittyi kuvanveistoon opettajansa Armas Lindgrenin suosituksesta. Hänen uraansa vaikuttivat voimakkaasti Suomen itsenäistyminen ja sitä seuranneet yhteiskunnan muutok­set. Gunnar Finne, kuten monet aikalaisensa, reagoi yhteiskun­nallisiin muutoksiin järjestäytymällä; hän oli mm. mukana perustamassa Suomen Koristetaiteilijoiden Liittoa Ornamoa vuonna 1911 ja toimi järjestön alkutaipaleella sen puheenjohtajana. Järjestötoiminnan lisäksi Finne opetti nuoria kykyjä Taideteollisuuskeskuskoulussa ja Teknillisessä korkeakoulussa.

Gunnar Finne suunnitteli itse työtilansa Arkadiankatu 14:n kiinteistön kivijalkaan. Vaatimat­tomaksi ja suorapuheiseksi mieheksi luonnehdittu Finne oli työssään uuden etsijä ja kokeilija. Häntä työllistivät etenkin patsaat, sankarimuistomerkit ja erilaiset julki- ja sisätilojen reliefit. Töistä merkittävimpinä pidetään Topeliuksen Taru ja Totuus –muistomerkkiä Esplanadin puistossa ja Eduskuntatalon rakennusorna­mentiikkaa.

Yhteystiedot

Arkadiankatu 14, Helsinki
010 281 8242

Tietosuojalauseke

  

Linkit

Ravintola PontusPutte's