Vapaavalintainen kolmen ruokalajin menu 47 €

Menumme vaihtuu noin kuuden viikon välein.

Leipään käytettämämme jauho tulee Malmgårdin kartanosta ja se on luomua, kuten muutkin käyttämämme jauhot.

Tällä menulla on mm. kasviksia Majvikin tilalta, Sipoosta

Porsaanlihan toimitetaan Ikosen tilateurastamolta Lappeenrannasta ja Kiven tilalta Karkkilasta

Kananmunat ovat Vaahteramäen Friida ulkokananmunia.

Käytämme vain kotimaista kalaa ja lihaa

Alkuruoat

Paahdettua kurpitsaa, lientä ja pähkinää 12
Maa-artisokkaa ja confattua broilerin kivipiiraa 13
Endiivisalaattia, päärynää ja Asmonte-juustoa 12
Sokerisuolattua siikaa ja granaattiomenaa 14
Finnen tartar 15/+3€

Pääruoat

Paahdettua palsternakkaa, yrttisalsaa ja rapeaa spelttiä 25
Perunagnoccheja fenkolikastikkeessa ja vuohenjuustoa 25
Haudutettua porsaanposkea ja savuomenaa 29
Päivän kala päivän hintaan
Sisäfilepihvi, hummerikastiketta 36/+6€

Jälkiruoat

Suklaata ja appelsiinia 13,50
Hunajakakkua, suolakaramellismetanaa ja tyrniä 12,50
Paahdettua omenaa, cashew-sorbettia 12,50
Lakritsinen crème brûlée 12,50
Juustot 13

Viinilistaltamme löydät niin klassikkoja kuin uudempiakin tuttavuuksia alkuviinien maailmasta

Etsimme jatkuvasti uutta keittiöhenkilökuntaa sekä saliammattilaisia ravintoloihimme ja projekteihin. Lähetä vapaamuotoinen CV osoitteeseen / , jos kiinnostuit.

Voitte ostaa lahjakortteja ravintolaamme lahjakorttikaupastamme. Lahjakortti lähetetään valintasi mukaan joko PDF -muodossa haluamaasi sähköpostiosoitteeseen tai paperille tulostettuna normaalissa postissa.

Johan Gunnar Finne (1886–1952) oli tuottelias ja monitaitoinen kuvanveistäjä. Hän opiskeli sekä arkkitehtuuria, että sisustus­arkkitehtuuria, mutta keskittyi kuvanveistoon opettajansa Armas Lindgrenin suosituksesta. Hänen uraansa vaikuttivat voimakkaasti Suomen itsenäistyminen ja sitä seuranneet yhteiskunnan muutok­set. Gunnar Finne, kuten monet aikalaisensa, reagoi yhteiskun­nallisiin muutoksiin järjestäytymällä; hän oli mm. mukana perustamassa Suomen Koristetaiteilijoiden Liittoa Ornamoa vuonna 1911 ja toimi järjestön alkutaipaleella sen puheenjohtajana. Järjestötoiminnan lisäksi Finne opetti nuoria kykyjä Taideteollisuuskeskuskoulussa ja Teknillisessä korkeakoulussa.

Gunnar Finne suunnitteli itse työtilansa Arkadiankatu 14:n kiinteistön kivijalkaan. Vaatimat­tomaksi ja suorapuheiseksi mieheksi luonnehdittu Finne oli työssään uuden etsijä ja kokeilija. Häntä työllistivät etenkin patsaat, sankarimuistomerkit ja erilaiset julki- ja sisätilojen reliefit. Töistä merkittävimpinä pidetään Topeliuksen Taru ja Totuus –muistomerkkiä Esplanadin puistossa ja Eduskuntatalon rakennusorna­mentiikkaa.

Arkadiankatu 14, Helsinki
010 281 8242

AVOINNA
Maanantai-Lauantai 17-23 (Keittiö sulkeutuu 21.30)

Tietosuojalauseke