Aukioloajat

AUKIOLOAJAT

Maanantai-Lauantai
17-23 (Keittiö sulkeutuu klo 21.30)

Menu&
viinit

Menu

Vapaavalintainen kolmen ruokalajin menu 49€

Menumme vaihtuu noin
kuuden viikon välein.

Leipään käytämme Malmgårdin
luomujauhoja.

Tällä menulla kasviksia
Ahlbergin puutarhasta, Majvikin tilalta ja
Stadin puutarhurilta

Härkäpavut saamme Gobbas Gårdin tilalta Porvoossa

Sienet toimittaa Sieni-Mikko Etelä-Suomen alueelta.

Kananmunat ovat Mäntymäen
luomutilalta.

Porsaanlihan toimittavat
Ikosen ja Björkensin tilat Kokkolassa

Poro on kasvanut Paistunturilla

Käytämme vain kotimaista kalaa ja lihaa.

MENU

ALKURUUAT
Porolientä ja haudutettua poroa 12,5
Paahdettua punajuurta ja hasselpähkinää 13
Briossia, tattipyrettä ja Höost-juustoa 13
Seljagraavattua siikaa, siianmätiä ja kyssäkaalia 14
Tartar Á la Finne +3/15

PÄÄRUUAT
Palsternakkaa, suppilovahveroita ja härkäpapua 26
Kaalia, kurpitsaa ja maa-artisokkakastiketta 25
Päivän kala päivän hintaan
Haudutettua porsaan poskea, fenkoliaja karviaista 29
Härän sisäfilepihvi ja rapukastiketta +6/36

JÄLKIRUUAT
Pihlajanmarjavispipuuroa ja mustikkasorbettia 12,5
Suklaakakkua ja hasselpähkinäjäätelöä 14
Päärynäsorbettia, tähtianiskinuskia ja tyrniä 13
Lakritsi crème brûlée 12,5
Juustot 13

Viinit

Kuohuviinit

Cava Brut Nature, Jané Ventura, Spain - 9,6/60
Frantz Saumon La Cave Rebiffe PetNat, Loire, France - 70
Chut Derain Vin Mousseux , Catherine & Dominique Derain, Burgundy,France - 97

Samppanjat

Paul Clouet Sélection Brut - 16/105

La Dame de Coeur 2012 - 140
Expression Nature 2012 - 155
Frédéric Savart

George Laval Lumieres Premier Cru 2015 - 135

David Léclapart L’Artiste Premier Cru 2009 - 160

Jacquesson Vauzelle Terme 2002 - 205
Jacquesson Corne Bautray 2002 - 205
Jacquesson Champ Caïn 2002 - 205

Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François 2002 - 210

Les Ursules Blanc de Noir 2012 - 130
La Bolorée Blanc de Blancs 2005 - 160
Haut Lemble Blanc de Blancs 2005 - 140
Cedric Bouchard - Roses de Jeanne

Valkoviinit

Ranska

Vaudon Chablis 2017 - 77
Joseph Drouhin, Burgundy

Sauvignon 2018 - 10,8/67
Frantz Saumon, Loire

Silex Noir Chenin Blanc 2017 - 80
Les trois Argiles 2017 - 12,2/76
François Pinon, Loire

Côtes du Rhône 2017 - 85
Domaine Jamet, Rhône

Saksa

Riesling Trocken 2018 - 10,4/65
Kloster Eberbach, Rheingau

Weisser Burgunder 2016 - 50
Mathias Wolf, Pfaltz

Itävalta

Grüner Veltliner 2017 - 9,3/58
Fink & Kotzain, Weinviertel

Gelber Muskateller 2017 - 80
Maria & Sepp Muster, Steiermark

Italia

Pinot Grigio 2018 - 65
Alois Lageder, Alto Adige

Roero Arneis Valfaccenda 2018 - 10,7/67
Valroggero, Piemonte

Punaviinit

Espanja

1808 Tempranillo 2017 - 60
Bodegas 1808, Rioja

Martinet Bru - 80
Mas Martinet, Priorat

Italia

Colombaia Rosso 2009 - 12,8/80
Colombaia, Tuscany

Nebbiolo Il Clown 2015 - 84
Andrea Scovero, Piemonte

Valpolicella 2017 - 8,7/54
Il Monte Caro, Veneto

Ranska

Les Michelons Moulin-á-Vent 2017 - 72
Yohan Lardy, Beaujolais

Croix des Menuts Saint-Émilion 2015 - 10,8/67
Dourthe, Bordeaux

Les Tourelles de Longueville 2013 - 120
Château Pichon-Longueville, Bordeaux

Amateüs Bobi 2015 - 83
Domaine Bobinet, Loire

Château Montus 2014 - 13,80/86
Château Montus , Madiran

Mon Coeur 2017 - 10,3/64
Jean-Louis Chave Sélection, Rhône

Pelissaire 2015 - 49
Château La Selve, Rhône

Yhdysvallat

Riva Ranch Pinot Noir 2013 - 88
Wente, California

Saksa

Ahrweiler Spätburgunder 2017 - 10,2/63
Adenauer, Ahr

Uusi-Seelanti

Aatami Pinot Noir 2015 - 100
Three Barrell Project, Martinborough

Kellariviinit

Ranska

WHITES
Clos Windsbuhl Gewurtztraminer 2012 - 110
Domaine Zind Humbrecht, Alsace

Blanchot Chablis Grand Cru 2012 - 186
Blanchot Chablis Grand Cru 2011 - 185
Blanchot Chablis Grand Cru 2010 - 180
Valmur Chablis Grand Cru 2012 - 186
Valmur Chablis Grand Cru 2011 - 185
Domaine François Raveneau, Burgundy

Corton-Charlemagne 2006 - 220
Corton-Charlemagne 2005 - 200
Bonneau du Martray, Burgundy

Mersault Clos de la Barre 2013 - 175
Mersault Clos de la Barre 2011 - 175
Domaine des Camtes Lafon, Burgundy

La Forest Chablis 1er Cru 2015 - 130
La Forest Chablis 1er Cru 2014 - 120
Le Clos Chablis Grand Cru 2013 - 195
Le Clos Chablis Grand Cru 2011 - 190
Vaillons Chablis 1er Cru 2013 - 120
Vaillons Chablis 1er Cru 2012 - 120
Rene et Vincent Dauvissat-Camus, Burgundy

Bourgogne Blanc 2007 - 175
Bourgogne Blanc 2006 - 175
Bourgogne Blanc 2005 - 200
Domaine Comte George de Vogue, Burgundy

Grange des Pères 2008 - 130
Domaine de la Grange des Pères, Languedoc

Blanc Rousanne Vieilles Vignes 2006 - 135
Château de Beaucastel, Rhône

Hermitage Blanc 2009 - 220
Domaine Jean-Louis Chave, Rhône

Les Jardins de Babylon Jurancon Sec 2012 - 112
Blanc Fumé de Pouilly Pur Sang 2012 - 125
Domaine Dider Dagueneau, Loire


REDS
Mazy-Chambertin 2011 - 320
Mazy-Chambertin 2010 - 305
Clos de la Roche 2011 - 350
Clos de la Roche 2010 - 320
Gevrey-Chambertin Clos St-Jacques1er cru 2009 - 460
Domaine Armand Rousseau, Burgundy

Saint-Aubin Le Ban 2014 - 124
Catherine & Dominique Derain, Burgundy

Volnay-Santenots du Milieu 2013 - 245
Volnay-Santenots du Milieu 2012 - 240
Volnay-Santenots du Milieu 2010 - 230
Domaine des Comtes Lafon, Burgundy

Bourgogne Côte Chalonnaise La Fortune 2016 - 120
Mercurey Les Montots 2016 - 130
Domaine de Villaine, Burgundy

Hermitage 2014 - 200
René-Jean Dard & François Ribo, Rhône

St. Joseph Clos Florentin 2015 - 150
Hermitage Rouge 2010 - 340
Hermitage Rouge 2009 - 275
Domaine Jean-Louis Chave, Rhône

Côtes du Rhône 2015 - 100
Cornas 2010 - 175
Cornas 2009 - 165
Domaine Auguste Clape, Rhône

Chateauneuf-du-Pape Reserve 2006 - 305
Chateauneuf-du-Pape Reserve 2005 - 305
Château Rayas, Rhône

Hermitage Les Bessards 2009 - 200
Delas Freres Vins, Rhône

Y’a Bon The Canon 2016 - 100
Cuvée de l’enfant terrible 2016 - 160
Jean François Ganevat, Côtes du Jura

Saksa

Morstein Riesling Grosses Gewachs 2015 - 115
Weingut Wittmann, Rheinhessen

Italia

G.B. Burlotto Barolo Monvigliero 2015 - 175
Azienda Agricola Comm. G.B. Burlotto, Piemonte

Espanja

Finca Morenillo 2013 - 120
Celler Piñol, Catalonia

Pöytävaraus

Pöytävaraukset kätevästi TableOnlinen pöytävarauskalenterista maksimissaan 6 hengen seurueille. Yli 6 hengen seurueet sekä yksityistilaisuudet otamme vastaan 010 281 8242 tai

Varaa tästä

Työpaikat

Etsimme jatkuvasti uutta keittiöhenkilökuntaa ja saliammattilaisia sekä ravintoloihimme että erilaisiin projekteihin. Lähetä vapaamuotoinen CV osoitteeseen jos kiinnostuit.

Lahjakortti

Voitte ostaa lahjakortteja ravintolaamme lahjakorttikaupastamme. Lahjakortti lähetetään valintasi mukaan joko PDF -muodossa haluamaasi sähköpostiosoitteeseen tai paperille tulostettuna normaalissa postissa.

Gunnar Finne

Johan Gunnar Finne (1886–1952) oli tuottelias ja monitaitoinen kuvanveistäjä. Hän opiskeli sekä arkkitehtuuria, että sisustus­arkkitehtuuria, mutta keskittyi kuvanveistoon opettajansa Armas Lindgrenin suosituksesta. Hänen uraansa vaikuttivat voimakkaasti Suomen itsenäistyminen ja sitä seuranneet yhteiskunnan muutok­set. Gunnar Finne, kuten monet aikalaisensa, reagoi yhteiskun­nallisiin muutoksiin järjestäytymällä; hän oli mm. mukana perustamassa Suomen Koristetaiteilijoiden Liittoa Ornamoa vuonna 1911 ja toimi järjestön alkutaipaleella sen puheenjohtajana. Järjestötoiminnan lisäksi Finne opetti nuoria kykyjä Taideteollisuuskeskuskoulussa ja Teknillisessä korkeakoulussa.

Gunnar Finne suunnitteli itse työtilansa Arkadiankatu 14:n kiinteistön kivijalkaan. Vaatimat­tomaksi ja suorapuheiseksi mieheksi luonnehdittu Finne oli työssään uuden etsijä ja kokeilija. Häntä työllistivät etenkin patsaat, sankarimuistomerkit ja erilaiset julki- ja sisätilojen reliefit. Töistä merkittävimpinä pidetään Topeliuksen Taru ja Totuus –muistomerkkiä Esplanadin puistossa ja Eduskuntatalon rakennusorna­mentiikkaa.

Yhteystiedot

Arkadiankatu 14, Helsinki
010 281 8242

Tietosuojalauseke

  

Linkit

Ravintola PontusPutte's