Aukioloajat

KESÄN AUKIOLOAJAT

KESKIVIIKKO-LAUANTAI KLO 17-23 (KEITTIÖ SULKEE KLO 21.30)

JUHANNUS 24.-28.6 SULJETTU

Menu&
viinit

Menu

ALKURUUAT

Salaatti Ahlbergin vihreistä 13

Kylmä kyssäkaalikeitto ja samettikukkaa 12,5

Ruistempuramuikkua, retiisiä ja rakuunamajoneesia 13

Tartar à la Finne 15/+2

 

PÄÄRUUAT

Savustettua varhaisperunaa, kukkakaalia ja suolasitruunaa 25

Briossia, kanamunaa ja viinitarhurin vuohenjuustoa 26

Uunikuhaa, romainesalaattia ja raparperi-voikastiketta 32

Paahdettua siikaa, kurkkua ja lipstikkaa 31

Hevosen ulkofilee, hunajanaurista ja mansikkasalsaa 30

 

Välijuusto +6

 

JÄLKIRUUAT

Vadelma-minttusorbettia ja marenkia 12,5

Jogurttijäätelöpuikko, valkosuklaata ja mansikkaa 13

Lakritsi crème brûlée 12,5

Juustot 15

 

VAPAAVALINTAINEN 3 RUOKALAJIN MENU 49€

VIINIT MENULLE 36€

 

Menumme vaihtuu aina noin kahden kuukauden välein

 

Leipään käytämme Malmgårdin Luomujauhoja.

Tällä hetkellä käytämme kasviksia Majvikin tilalta ja Ahlbergin puutarhasta

Kananmunat ovat Mäntymäen luomutilalta.

Poro on Paistunturin erämaa-alueelta

Käytämme vain kotimaista kalaa ja lihaa.

Viinit

Kuohuviinit

Cava Brut Nature, Jané Ventura, Spain - 9,6/60

Muscàndia Deliri Ancestral Rosé 2021
-Eduard Viader Cayón, Penedes, Spain 66


Samppanjat

Paul Clouet Bouzy MV 16/100
- Champagne Paul Clouet

Assemplage S.A. Sans Année 115
-Domaine Nowack

Laurent Perrier 2008 140
- Laurent Perrier

Billecart-Salmon Brut Rosé 140
- Champagne Billecart-Salmon

Vauzelle Terme 2002 205
Corne Bautray 2002 205
- Jacquesson

Valkoviinit

Ranska

Chardonnay 2017 69
- Domaine Dupasquier, Savoie

Sancerre Blanc 2020 12,2/76
- Domaine Tassin, Loire

Côtes du Rhône Blanc 2020 85
- Domaine Jamet, Côtes du Rhône

Duttenberg Riesling 2021
- Domaine Rémy Gresser, Alsace 81

Saksa

Dautel Weissburgunder 2018 11,5/72
- Dautel, Württenberg

J² Chardonnay Gau-odernheim 2020 69
- Becker Landgraf, Rheinhessen

Itävalta

Nikolaihof Grüner Classic 2020 72
- Nikolaihof, Wachau

Italia

Passo Morgone Sauvignon Blanc 2021 10,3/62
-Mariotti, Emilia- Romagna

Espanja

Anadigna, albariño 2021 62
- Carlos Rey Lustres, Rias Baixas

Izadi Blanco 2021
- Artevino Bodegas, Rioja 69





Rose/Oranssi

Langhe Rosato 2019 10,4/65
- Poderi Ruggeri Corsini, Piemonte, Italy

Spätburgunder Rosé trocken 2021 75
- Toni Jost, Rheingau, Germany

Franz Plays with Szürke & Fehér Orange 2020 75
- Weninger Burgenland, Austria

Punaviinit

Ranska

Hémisphere Sud Bourgogne Côte- D´or 2018 105
- Méo – Camuzet, Bourgogne

Bourgogne Pinot Noir 2018 85
- Domaine Forey père et fils, Bourgogne

Saumur Rouge, Clos Mazurique 2020 10,6/66
- Arnaud Lambert, Loire

Cuvée Héritage 2017 11,5/69
- Château Grand Français, Bordeaux

Mon Coeur 2020 64
- Jean-Louis Chave Selection, Côtes du Rhône

Saksa

Spätburgunder 2020 10,8/65
- Wolf, Pfaltz


Italia

Dolcetto d’Alba Brichet 2021 11/69
- Terrabianca, Piemonte

Chianti Riserva 2017 83
- Colle Adimari, Toscana

Arpepe il Pettirosso Nebbiolo 2016 95
- Arpepe, Lombardia

Espanja

Emilio Moro 2019
- Emilio Moro, Ribera del Duero 85

Kellariviinit

Ranska

WHITES

ALSACE
Clos Windsbuhl Gewurtztraminer 2012 110
- Domaine Zind Humbrecht

BURGUNDY
Blanchot Chablis Grand Cru 2012 186
Blanchot Chablis Grand Cru 2011 185
Valmur Chablis Grand Cru 2013 190
- Domaine François Raveneau

Les Clos Chablis Grand Cru 2013 195
La Forest Chablis 1er Cru 2016 135
Vaillons Chablis 1er Cru 2013 120
- Rene et Vincent Dauvissat-Camus

Bourgogne Blanc 2006 175
Bourgogne Blanc 2005 200
- Domaine Comte George de Vogue

JURA
Cuvée Orégane 2016 130
- Domaine Ganevat

RHÔNE
Hermitage Blanc 2009 220
- Domaine Jean-Louis Chave

Condrieu Clos Boucher 2018 150
- Delas Fréres vins

LOIRE
Les Jardins de Babylon Jurancon Sec 2012 112
Blanc Fumé de Pouilly Pur Sang 2012 125
- Domaine Dider Dagueneau

REDS

BURGUNDY

Hémisphere Sud Bourgogne Côte- D´or 2018 105
- Méo - Camuzet

Mazy-Chambertin 2013 385
Mazy-Chambertin 2011 365
Clos de la Roche 2013 360
Clos de la Roche 2011 370
- Domaine Armand Rousseau

Volnay-Santenots du Milieu 2013 245
Volnay-Santenots du Milieu 2012 240
- Domaine des Comtes Lafon

RHÔNE

Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs 2019 170
- Domaine Denis Mortet

Côte Rotie 2015 195
- Domaine Jamet

Hermitage 2014 200
- René-Jean Dard & François Ribo

St. Joseph Clos Florentin 2015 150
Hermitage Rouge 2009 275
- Domaine Jean-Louis Chave

Hermitage Les Bessards 2009 200
- Delas Freres Vins

Cornas 2015 230
- Domaine Auguste Clape

JURA
Y’a Bon The Canon 2016 100
- Jean François Ganevat

Italia

Morei Tereldego Cilindra 2018 105
- Foradori, Trentino – Alto Adige

Dal Forno Valpolicella Superiore 2014 180
- Dal Forno Romano, Piemonte

G.B. Burlotto Barolo Monvigliero 2016 205
- Azienda Agricola Comm. G.B. Burlotto , Piemonte

Poggio al Vento Brunello di Montalcino 2013 215
Col d'Orcia , Tuscany

Saksa

Aurleden Riesling Grosses Gewachs 2015 115
- Weingut Wittmann -Rheinhessen

Pöytävaraus

Pöytävaraukset kätevästi TableOnlinen pöytävarauskalenterista maksimissaan 6 hengen seurueille. Yli 6 hengen seurueet sekä yksityistilaisuudet otamme vastaan 010 281 8242 tai

Varaa tästä

Ravintolan tilat

Katutason ravintolasaliin saa neljään pitkään pöytään mahtumaan maksimissaan 42 ruokailijaa.

Alakerran erillistilassa on iso ovaalipöytä [maksimipaikat 10] ja kaksi suorakaidepöytää [maksimipaikat á 6].
Yhteensä alakertaan mahtuu maksimissaan 22 vierasta. Tila on L-kirjaimen muotoinen ja sijoittuu hieman katutason alapuolelle.

Parvi on erillistila pääsalin yhteydessä, hieman katutasoa korkeammalla. Parvella on neljä pöytää ja sinne mahtuu maksimissaan 10 vierasta.

Gunnar Finne

Johan Gunnar Finne (1886–1952) oli tuottelias ja monitaitoinen kuvanveistäjä. Hän opiskeli sekä arkkitehtuuria, että sisustus­arkkitehtuuria, mutta keskittyi kuvanveistoon opettajansa Armas Lindgrenin suosituksesta. Hänen uraansa vaikuttivat voimakkaasti Suomen itsenäistyminen ja sitä seuranneet yhteiskunnan muutok­set. Gunnar Finne, kuten monet aikalaisensa, reagoi yhteiskun­nallisiin muutoksiin järjestäytymällä; hän oli mm. mukana perustamassa Suomen Koristetaiteilijoiden Liittoa Ornamoa vuonna 1911 ja toimi järjestön alkutaipaleella sen puheenjohtajana. Järjestötoiminnan lisäksi Finne opetti nuoria kykyjä Taideteollisuuskeskuskoulussa ja Teknillisessä korkeakoulussa.

Gunnar Finne suunnitteli itse työtilansa Arkadiankatu 14:n kiinteistön kivijalkaan. Vaatimat­tomaksi ja suorapuheiseksi mieheksi luonnehdittu Finne oli työssään uuden etsijä ja kokeilija. Häntä työllistivät etenkin patsaat, sankarimuistomerkit ja erilaiset julki- ja sisätilojen reliefit. Töistä merkittävimpinä pidetään Topeliuksen Taru ja Totuus –muistomerkkiä Esplanadin puistossa ja Eduskuntatalon rakennusorna­mentiikkaa.

Lahjakortti

Voitte ostaa lahjakortteja ravintolaamme lahjakorttikaupastamme. Lahjakortti lähetetään valintasi mukaan joko PDF -muodossa haluamaasi sähköpostiosoitteeseen tai paperille tulostettuna normaalissa postissa.

Työpaikat

Etsimme jatkuvasti uutta keittiöhenkilökuntaa ja saliammattilaisia sekä ravintoloihimme että erilaisiin projekteihin. Lähetä vapaamuotoinen CV osoitteeseen jos kiinnostuit.

Linkit

Ravintola PontusPutte's

Yhteystiedot

Arkadiankatu 14, Helsinki
010 281 8242 (klo 16-23)

 

Tietosuojalauseke